Breaking News:

Hari Raya Idul Adha 1441 H

INILAH Cara Mengolah Daging Kambing yang Benar, Daging Dijamin Empuk dan Tak Bau Prengus

Kalau keliru dalam memasaknya, sajian kuliner dari daging kambing yang dihidangkan bakal tak sedap, alot, dan tercium bau tak sedap.

tribunnews
Ilustrasi potong daging hewan kurban 

Caranya, lapisan kemak itu bisa diiris menggunakan pisau.

Anda juga dapat menyimpan daging kambing di lemari es terlebih dahulu.

Pasalnya, jika sudah membeku, lapisan lemak mudah untuk diiris.

Daging Kambing.
Daging Kambing. (TRIBUN SUMSEL)

2. Jangan Dicuci

Memang sih, biasanya kita akan mencuci dulu daging sebelum diolah.

Nah, untuk daging kambing, sebaiknya jangan dicuci.

Daging kambing yang dicuci akan membuat teksturnya semakin alot.

Enggak cuma itu, bau apeknya juga akan semakin tajam.

Jadi, alangkah lebih baiknya daging langsung direbus dalam keadaan tak dicuci.

Tentu saja, air rebusan daging kambing harus dibuang.

 Biar Daging Kambing Tak Bau Prengus dan Alot, Ini 6 Cara Simpel Bisa Dilakukan Sendiri di Rumah

Halaman
123
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved