Breaking News:

Idul Adha

Begini Cara Mudah Hilangkan Bau Amis Daging Kambing, Lumuri Jeruk Nipis hingga Rebus dengan Cuka

Ada beberapa tips mudah yang bisa dicoba untuk menghilangkan bau amis daging kambing.

NET
Daging 

Karena sudah dilumuri garam terlebih dahulu, saat mengilah daging tidak menggunakan garam yang terlalu banyak agar enggak terlalu asin.

 

- Gunakan cuka untuk hilangkan amis

Cara berikutnya yang bisa kamu coba untuk menghilangkan bau prengus daging kambing yakni dengan cuka.

Bisa dengan merebus satu liter air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan satu kilo daging kambing dan 50 gram cuka.

Kemudian, kamu bisa memasak daging sesuai seleramu.

Daging kambing
Daging kambing (wikihow.com)

- Baluri dengan parutan jahe

Langkah lain yang bisa dicoba untuk menghilangkan bau amis daging kambing yakni dengan parutan jahe.

Parutan jahe bisa kamu gunakan untuk membaluri daging yang suda dicuci.

Aroma dari jahe ini dapat mengatasi bau amis pada daging.

- Bungkus dengan daun pepaya

Cara menghilangkan bau prengus berikutnya yakni dengan membungkus daging dengan daun pepaya.

Kandungan enzim dalam daun pepaya ini dipercaya mampu menghilangkan bau amis pada daging.

Selain menghilangkan bau, daun pepaya juga bisa membuat daging terasa lebih empuk saat dimakan.

Mengolah daging kambing
Mengolah daging kambing (sajian sedap)

 

 

Selain menghilangkan bau amis, kamu juga bisa mencoba tips memasak daging supaya empuk.

Halaman
123
Sumber: Tribunnews.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved