Idul Adha 2020
Resep Membuat Opor Ayam dan Ketupat Sayur, Hidangan Wajib Saat Lebaran Idul Adha Nanti
Meski dalam suasana Pandemi Covid-19, memasak saat menyambut lebaran tampaknya tetap jadi kewajiban untuk keluarga.
Editor:
Mumu Mujahidin
lihat foto
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan:
-1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
-4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
-2 lembar daun salam
-2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
-1/2 sendok makan garam
-1/4 sendok teh merica bubuk
-1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
-2 sendok teh minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
-8 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-5 butir kemiri goreng
-2 cm jahe
