Menu Santap Sahur yang Simpel dan Menyehatkan, Rica Kacang Panjang Jamur dan Sup Jagung Brokoli

TRIBUNCIREBON.COM - Enam menu sahur yang mudah dibuat dan menyehatkan.

Kadang kita selalu bingung memikirkan menu santap sahur nanti malam.

Setiap anggota keluarga memiliki menu favoritnya masing-masing.

Bunda jangan khawatir banyak menu sahur yang simpel serta mudah dibuat dan yang pasti menyehatkan.

Selain mudah dibuat menu sahur juga harus menyehatkan agar menjadi tenaga slama berpuasa seharian.

Resep sahur ini bisa dijadikan pilihan untuk dihidangkan saat santap sahur dengan keluarga.

Bahan yang diperlukan mudah didapat dan juga menyehatkan.

Selain rasanya yang enak, resep-resep ini juga mudah dipraktikkan di rumah.

1. Sayur bening kacang panjang

Waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 30 menit.

Resep masakan ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan yang diperlukan:

• 100 gram ayam fillet, rebus, suwir-suwir
• 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
• 1 buah jagung, pipil
• 1.500 ml air
• 4 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 lembar daun salam
• 2 cm temu kunci
• 4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat sayur bening kacang panjang:

- Rebus air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci sampai mendidih.

- Masukan kacang panjang dan jagung, kemudian aduk rata. Masak sampai setengah matang.