Cari Tempat Asyik Buat Nongkorng Bareng Temen? Ngopi Dhisik Aja, Banyak Varian Kopi dan Menu Lainnya

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNCIREBON.COM, BANDUNG - Sejumlah kedai kopi di Bandung banyak menghadirkan konsep yang menarik, serta gaya racikan kopi berbeda.

Seperti halnya Ngopi Dhisik yang menawarkan aneka menu kopi berkualitas, dan cocok dijadikan tempat kongkownya anak muda.

Lokasinya berada di kawasan Badung Cafe and Resto, Jalan Dr Cipto No 3, Pasir Kaliki, Kota Bandung.

Ngopi Dhisik menyajikan tiga varian menu kopi yang cukup beragam.

Di antaranya :

- Varian es kopi

Sutro original (espresso, milk, palm sugar) Rp 18.000, sutro bagas (extra espresso, milk, palm sugar) Rp 19.000, dan sutro jelly (espresso, milk, palm sugar, coffe jelly) Rp 22.000.

- Varian manual brew

V60, F lat Bottom (filtered coffee slow bar) Rp 27.000, dan vanilla ice cream stick + espresso (affogato) Rp 35.000.

- Varian Classics

Espresso Rp 18.000, kopi inggil Rp 23.000, cappucino Rp 28.000, cafe latte Rp 30.000, piccolo Rp 22.000, dan Irish coffee Rp 75.000.

Selain kopi, di Ngopi Dhisik juga tersedia matcha latte Rp 32.000, taro latte Rp 22.000, dan wedang uwuh (Javanese traditional herbal tea) Rp 20.000.

Dari segi tempatnya, Ngopi Dhisik menempati bangunan semi outdoor berkonsep kafe ala Bali.

Tempat tersebut bertujuan agar pengunjung bisa minum kopi sembari merasakan semilirnya angin yang sejuk.

Keseluruhan ruangannya dibalut kayu berwarna coklat plitur yang terlihat simple dan minimalis.

Di sana, pengunjung akan menjumpai open bar yang menjajakan beragam bahan menu kopi dan peralatan racikan kopi.

Pengunjung yang datang bisa mengamati langsung proses penyajian kopi yang akan dipesan.

Untuk mempercantik ruangannya, pihak Ngopi Dhisik memajang satu unit kendaraan Golf Glide CGV (Compact Golf Vehicle). Tak hanya itu, kendaraan tersebut juga kerap dijadikan area spot foto.

Khusus tempat tongkrongannya dilengkapi furnitur kursi kayu berukuran rendah dan meja kayu berbentuk bundar.

Pemilik Ngopi Dhisik, Mandaliem Lembong, mengatakan, tempat ngopi tersebut mulai hadir di Bandung pada Juli 2019.

"Ngopi Dhisik di kawasan Badung Cafe and Resto ini merupakan outlet kami yang ke-dua. Sedangkan outlet pertamanya ada di Jakarta," ujar Mandaliem kepada Tribun Jabar, ditemui di Ngopi Dhisik Bandung, Selasa (22/10/2019) sore.

Mandaliem mengaku, alasan Ngopi Dhisik tidak menghadirkan menu makanan berat, karena telah tersedia di Badung Cafe and Resto.

Oleh karena itu, Ngopi Dhisik lebih menghadirkan camilan saja sebagai pendamping kopi.

"Kami sengaja hadirkan coffee shop yang khusus buat ngopi saja. Agar para pengunjung yang datang ke sini bisa lebih fokus ngopi sambil bercengkrama," jelas Mandaliem.

Sebagai pendamping kopi, Ngopi Dhisik turut menghadirkan camilan yang terdiri dari aneka cakes dan pastries.

Cakes yang tersedia, yaitu mocha nougat
dan pandan malaka.

Sedangkan pastries terdiri dari butter croissant, chocolate danish, dan raisin danish.

"Harga camilan di Ngopi Dhisik juga terjangkau kok. Mulai dari Rp 18 ribu hingga Rp 25 saja," kata Mandaliem.

Mandaliem menambahkan, pembeda Ngopi Dhisik dengan coffee shop lainnya, yakni kualitasnya bahan kopi serta alat mesin kopi yang digunakan.

"Dari segi alat mesin kopi yang digunakan, tentunya kami menggunakan kualitas yang terbaik. Dengan begitu penikmat kopi akan menemukan aroma kopi kesukaannya di sini," tutur Mandaliem.

Selain alat, tentu yang paling utama adalah harga yang sangat terjangkau bagi semua kalangan usia. Karena kualitas yang baik itu tidak selalu mahal.

• Nakama Cafe & Boardgame, Tawarkan Tempat Nongkrong Asyik & Aneka Menu Nusantara Serta Fusion

• Yuk Kongko di Kedai Kopi Memori Cirebon, Asyik Buat Malam Mingguan Loh

• Mencicipi Aneka Bakso Cincang Jumbo Legendaris di Kedai Cicaheum Baso Mas Barjo

"Maka dari itu, kopi yang kami racik di sini juga dilihat dari kreatifititas dan konsistensi dalam penyajian kopi," ujar Mandaliem.

Untuk membidik pasar yang lebih jelas, Ngopi Dhisik mengutamakan segmen di semua kalangan usia, jadi tidak hanya anak muda saja.

"Alasannya, karena kopi yang disajikan aman untuk semua umur. Karena sejatinya kopi itu sehat jika diproses dengan benar," kata Mandaliem.

Opersional Ngopi Dhisik di Badung Cafe and Resto dibuka pada pukul 12.00 hingga tutup pukul 00.00. (*)