Punya Pisang Bingung Mau Dibuat Apa? Cobain Deh Buat Kue Pisang Pandan Nangka dan Kue Pisang Gulung

TRIBUNCIREBON.COM - Resep Kue Pisang Pandan Nangka enak ini wajib dicoba.

Kue Pisang Pandan Nangka ini bisa jadi referensi untuk camilan acara keluarga.

Rasanya bikin ketagihan sampai buat lidah menari-nari.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 17 Buah

Bahan:

4 buah pisang tanduk kukus dipotong bulat
3 buah mata nangka dipotong kotak kecil-kecil
250 gram tepung beras
200 gram gula pasir
750 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan simpulkan
75 gram tepung sagu dilarutkan bersama 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh pasta pandan
17 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kue Pisang Pandan Nangka:

1. Larutkan tepung beras, gula pasir, nangka, santan, garam, pasta pandan dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat.

2. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin.

3. Siapkan daun pisang. Sendokkan adonan. Isi dengan pisang tanduk. Tutup adonan. Bungkus dan lipat. Tekan bagian tengahnya.

4. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.

Kue Pisang Gulung

Resep membuat Kue Pisang Gulung ini sukses bikin lidah menjadi tersihir dengan kenikmatannya.

Punya rasa yang sangat enak, Kue Pisang Gulung bisa membuat lidah terasa dimanjakan.

Kreasikan Kue Pisang Gulung dengan resep mudahnya berikut ini.         

Durasi: 50 Menit

Sajian: 8 Buah

Bahan:
325 gram tepung beras
65 gram tepung sagu
200 ml santan dari sisa perasan kelapa
1250 ml santan dari 2 butir kelapa
225 gram gula pasir
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh pasta pandan
8 lembar daun pisang muda

Bahan Isi:
8 buah pisang uli utuh matang kukus

Cara Membuat Kue Pisang Gulung:

1. Aduk rata tepung beras, garam, dan gula. Tambahkan 1.250 ml santan. Masak di atas api kecil sambil di aduk sampai meletup-letup. Angkat.

2. Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan bersama 200 ml santan sambil diaduk sampai adonan licin. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.

3. Ambil selembar plastik. Pipihkan adonan putih. Beri pisang. Tutup adonan hijau. Bungkus. Ikat.

4. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

5. Ambil daun pisang muda. Letakkan adonan. Gulung. Kukus kembali di atas api sedang 5 menit hingga daun pisang layu. Dinginkan. Potong-potong 4 cm. (*)