Breaking News:

Kuliner Khas Jawa Barat

Mengulas Fakta Menarik Seputar Sate Maranggi Kuliner Khas Kabupaten Purwakarta

Sate maranggi adalah makanan asli sunda di Indonesia, makanan tersebut biasa ditemukan di wilayah Jawa Barat, khususnya Kabupaten Purwakarta.

Editor: Mumu Mujahidin
Tangkap layar instagram @satemaranggihajiyetticibungur
Ilustrasi Sate Maranggi khas Purwakarta 

Dikatakan Sahdan, tiga potongan daging dalam sate maranggi memiliki makna dan kiasan tersendiri, oleh sebab itu sate maranggi di Purwakarta tidak hanya dianggap sebagai makanan atau kuliner khas daerah.

"Tiga potongan itu mengartikan Tri Tangtu Kahirupan, dimana setiap potongan itu ada makna berbeda," kata dia.

Arti Tri Tangtu Kahirupan adalah tiga pedoman pasti kehidupan manusia atau masyarakat suku Sunda.

Kata tri atau tilu, artinya tiga dan tangtu artinya pasti atau tentu.

Baca juga: Cocok Banget Nih, Yuk Olah Daging Kurban di Rumah Jadi Sate Maranggi, Ini Resepnya

Masyarakat tradisional Sunda memaknai tri tangtu sebagai falsafah hidup yang berpedoman pada tiga hal yang pasti yakni, Batara Tunggal yang terdiri dari Batara Keresa, Batara Kawasa dan Batara Bima Karana

Dalam pandangan hidup orang Sunda, ditegaskan bahwa orang Sunda tidak mengandalkan keyakinan hidupnya pada kekuatan diri sendiri saja, melainkan pada kuasa yang lebih besar, pengguasa tertinggi, sumber dan tujuan dari segala tujuan.

"Tri Tangtu Kahirupan yakni, Rama, Ratu, Resi yang berarti, Tuhan, alam, dan manusia. Ketiganya saling berkaitan," ujar Sahdan.

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved