Breaking News:

Kesehatan

Manfaat Bawang Merah Ternyata Efektif Melawan Kanker, Konsumsi Rutin 4 Porsi Setiap Minggu

bawang merah mengandung antioksidan dua kali lebih banyak daripada bentuk bawang lainnya, menjadikannya bagian yang kuat dari diet dan gaya hidup anti

Editor: Machmud Mubarok
Kompas Lifestyle
Ilustrasi Bawang Merah 

Berikut ini beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan orang-orang tentang bawang merah

1. Apakah perlu membeli bawang merah organik?

Karena bawang ditutupi kulit tipis dan sangat tajam, dan ketajaman tersebut mengusir hama. Mereka tidak perlu disemprot dengan herbisida dan pestisida beracun.

Oleh karena itu dapat dibeli non-organik tanpa risiko yang signifikan untuk paparan bahan kimia beracun.

2. Bagaimana mengurangi efek bau bawang merah pada napas?

Anda dapat mengurangi efek negatif dari bau bawang dan makanan kaya sulfur lainnya (bawang putih atau lobak) pada napas Anda dengan mengonsumsi sayuran hijau.

Atau bisa juga rempah-rempah pahit seperti dandelion, peterseli atau ketumbar, dan rempah-rempah seperti rosemary, adas dan peppermint.

3. Apakah akan mendapatkan manfaat yang sama dari mengonsumsi bawang merah yang dimasak dengan mengonsumsi bawang merah mentah?

Tidak, Anda pasti akan kehilangan banyak kandungan nutrisi.

Tetapi, Anda tetap akan mendapatkan beberapa manfaat sehingga lebih baik mengkonsumsi bawang yang dimasak daripada tidak sama sekali.

4. Bagaimana jika bawang merah memberikan efek gas yang membuat perut kembung?

Bawang merah memiliki polifenol (quercetin) yang sangat sehat yang membantu meningkatkan susunan mikroflora usus.

Bagi kebanyakan individu, sangat baik untuk mikrobioma usus. Namun, mereka juga mengandung gula fruktan yang merupakan bagian dari kelompok FODMAP.

Beberapa individu dengan pertumbuhan berlebih bakteri usus kecil (SIBO) dan masalah pencernaan lainnya dapat berjuang untuk mencerna gula ini. Hal ini dapat menyebabkan gas dan kembung.

Jika Anda merasa kembung, kram saat mengkonsumsi bawang merah, sebaiknya konsultasikan kepada Dokter terlebih dahulu.

5. Apakah bawang vidalia dan bawang putih memiliki manfaat yang sama dengan bawang merah?

Vidalia dan bawang putih sangat sehat karena mengandung senyawa belerang, quercetin, dan kromium.

Namun, bawang merah adalah satu-satunya bawang yang memiliki anthocyanin, dan oleh karena itu mereka lebih padat nutrisi daripada bentuk bawang lainnya. (drjockers.com/Tiara)

Sumber: Tribun Cirebon
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved