Breaking News:

Kesehatan

Manfaat Bawang Merah Ternyata Efektif Melawan Kanker, Konsumsi Rutin 4 Porsi Setiap Minggu

bawang merah mengandung antioksidan dua kali lebih banyak daripada bentuk bawang lainnya, menjadikannya bagian yang kuat dari diet dan gaya hidup anti

Editor: Machmud Mubarok
Kompas Lifestyle
Ilustrasi Bawang Merah 

Anti-oksidan ini mencegah oksidasi asam lemak makanan. Mereka adalah pengambil radikal bebas alami yang sangat kuat yang menetralkan pertumbuhan sel kanker dan secara dramatis mengurangi peradangan seluruh tubuh.

Banyak yang percaya bahwa mengonsumsi quercetin dari bawang lebih efektif daripada mengonsumsi ekstrak quercetin dalam bentuk suplemen.

Tubuh mampu mengenali nutrisi dengan lebih baik ketika berada dalam bentuk alami dan memiliki komponen sinergis lain yang terkait dengannya.

2. Bawang merah kaya akan Kromium

Bawang merah juga merupakan sumber kromium yang fantastis yang menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin seluler.

Hampir 50% dari populasi AS kekurangan kromium yang lebih besar dari negara maju lainnya.

Hal ini disebabkan over cropping yang telah melucuti lahan kromium dan konsumsi pangan olahan. Kekurangan kromium menyebabkan diabetes dan penyakit jantung.

Flavonoid antioksidan sangat kaya di lapisan luar bawang. Banyak orang akan mengelupas beberapa lapisan pertama dan kehilangan banyak nutrisi penting ini. Pastikan untuk memanfaatkan bagian luar yang dapat dimakan sebanyak mungkin.

Lebih dari mengupas, dengan melepas 2 lapisan luar daging akan menghabiskan sekitar 20% quercetin dan lebih dari 75% anthocyaninnya.

Berapa banyak bawang merah yang baik untuk dikonsumsi?

Halaman
1234
Sumber: Tribun Cirebon
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved