Breaking News:

Kesehatan

Begini Cara Menurunkan Kolestrol Tinggi karena Kelebihan Makan Daging saat Idul Adha

Cara menurunkan kolestrol saat terlalu banyak makan daging seusai Idul Adha. Kolestrol tinggi bisa picu gangguan jantung, stroke

Editor: Fauzie Pradita Abbas
Istimewa
Ilustrasi peredaran darah tersumbat kolesterol 

Namun, rata-rata penggunaan baking soda untuk membuat 1 kg daging sapi sebanyak 15 gram. Bisa dilakukan dengan dua cara.

Baking soda ditaburkan ke bagian luar daging sapi yang sudah dibersihkan dan didiamkan selama 30 menit. Selain itu, baking soda juga bisa dilarutkan terlebih dahulu dalam air.

Kemudian, masukan daging sapi dan rendam selama beberapa saat. Jika daging sapi sudah selesai dibaluri atau direndam baking soda, kamu bisa melanjutkan pengolahan daging sapi sesuai kebutuhan.

Jika daging sapi sudah empuk, kami bisa mengolahkan dengan beragam olahan. Salah satunya sate maranggi,

Kamu bisa membuat sate maranggi dengan menyimak resep menu sate maranggi yang rasanya lezat itu untuk bisa diolah di rumah.

Resep dan bumbu sate maranggi

Sate maranggi jando Sate Maranggi ST 21. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)

- Bahan 1000 gram daging sapi has dalam,
- 2 sendok makan cuka
- Kecap manis

Bahan A (dihaluskan)
- 2 sendok makan ketumbar, sangrai
- 8 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 sendok teh garam

Bahan sambal kecap
100 ml kecap manis

Bumbu B (dihaluskan)
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih

Baca juga: Demi Menjaga Kebugaran, Begini Cara Bek Kiri Persib Bandung Ini Tambah Program Latihan

Cara Membuat Sate Maranggi

Nah, untuk cara membuat sate maranggi, simak ini:

1. Campur daging dengan kecap manis dan bumbu A, aduk hingga rata. Diamkan selama dua jam supaya bumbu meresap. Jika ingin lebih empuk, sebelum dimarinasi, daging dalam dibungkus dulu dengan daun pepaya.

2. Ambil empat potong daging yang sudah dimarinasi, tusuk ke dalam tusukan sate. Lakukan sampai daging habis.

3. Panggang sate di atas bara api atau teflon sambil diolesi sisa bumbu. Bolak-balik hingga daging matang dan bumbu meresap.

4. Sambal kecap: Aduk kecap dengan semua bumbu A hingga rata. Sisihkan.

5. Sajikan sate dengan saus pelengkap dan acar timun.

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved