12 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan, Cegah Kanker hingga Kontrol Gula Darah Bagi Penderita Diabetes

Sebuah penelitian pada manusia baru-baru ini menunjukkan bahwa orang yang makan brokoli dapat buang air besar lebih mudah daripada individu yang tidak mengonsumsi brokoli.

7. Kesehatan otak

Beberapa nutrisi dan senyawa bioaktif dalam brokoli dapat memperlambat penurunan fungsi otak dan jaringan saraf.

Sebuah penelitian pada 960 orang dewasa memasuuki masa tua mengungkapkan bahwa satu porsi sayuran hijau tua per hari, seperti brokoli, dapat membantu menahan penurunan fungsi otak akibat penuaan.

Baca juga: Jenazah Korban Tenggelam di Santolo Tertukar, Sudah Hampir Dimakamkan di Bandung Ternyata Beda Orang

Baca juga: Ramalan Zodiak Cinta Besok, Rabu 19 Mei 2021, Aries Menghadapi Masa Sulit, Libra Jujur Saat PDKT

8. Kekebalan tubuh

Vitamin C bisa dibilang nutrisi paling penting untuk fungsi kekebalan tubuh, di mana brokoli sarat dengan vitamin tersebut.

Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C berperan dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit.

Asupan harian 100-200 mg vitamin C tampaknya cukup untuk mencegah infeksi penyakit tertentu.

Biasanya, vitamin C dikaitkan dengan jeruk atau stroberi, tetapi manfaat brokoli juga mengandung vitamin C yang tinggi.

Dalam setiap 78 gram brokoli yang sudah dimasak, mengandung 84% kebutuhan vitamin C harian.

9. Kesehatan gigi dan mulut

Manfaat sayur brokoli yakni mengandung beragam nutrisi, beberapa di antaranya diketahui mendukung kesehatan mulut dan mencegah penyakit gigi.

Brokoli adalah sumber vitamin C dan kalsium yang baik, dua nutrisi yang berhubungan dengan penurunan risiko penyakit periodontal. 

Kaempferol, flavonoid yang ditemukan di brokoli, juga berperan dalam mencegah periodontitis.

Penelitian tambahan menunjukkan bahwa sulforaphane yang ditemukan dalam brokoli dapat mengurangi risiko kanker mulut.