Breaking News:

Gorengan Jadi Menu Buka Puasa Favorit, Ahli Gizi Malah Bilang Berbahaya, Ini Penjelasannya

Gorengan kerapkali jadi menu favorit, terutama saat buka puasa. Namun, Anda pasti berpikir ulang jika tahu saran ahli gizi ini.

net
Ilustrasi gorengan 

TRIBUNCIREBON.COM- Apakah Anda termasuk orang yang selalu makan gorengan saat berbuka puasa?

Gorengan kerapkali jadi menu favorit, terutama saat buka puasa.

Ditambah cocolan saos sambel atau lalapan cabe memang sangat lezat.

Dokter Spesialis Gizi Klinik Rumah Sakit Pondok Indah dr. Tirta Prawita Sari, M.Sc, Sp.GK menyarankan pengolahan menu untuk berbuka puasa tidak melalui cara digoreng.

S
Ilustrasi menggoreng (istimewa)

Hal itu karena makanan yang digoreng tidak memberikan manfaat apapun bagi kesehatan tubuh, terlebih untuk memenuhi asupan nutrisi selama berpuasa di bulan Ramadan.

"Pilih metode pengolahan makanan utama yang tidak menggorengnya secara lama atau deep fried.

Tidak ada hal baik dalam gorengan dan tidak ada waktu terbaik untuk mengkonsumsi gorengan," ujar dr Tirta, dalam keterangan resminya, Senin (12/4/2021).

Kendati demikian, jika memang sangat berhasrat untuk mencoba makanan yang digoreng, maka konsumsi sedikit saja.

G
Menu buka puasa yang digoreng. (Sajian Sedap)

"Namun jika sangat ingin mengkonsumsinya, maka batasi sesedikit mungkin saat berbuka," jelas dr Tirta.

dr Tirta kemudian menjelaskan bahwa metode pengolahan yang baik untuk makanan yang dikonsumsi saat berbuka puasa adalah melalui cara kukus, panggang dan dibuat berkuah.

Halaman
12
Editor: Mutiara Suci Erlanti
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved