Breaking News:

Info Kesehatan

Begini Cara Benar Mengonsumsi Akar Talas, Berkhasiat Cegah Kanker dan Mengontrol Kolesterol

Akar talas mengandung senyawa organik, mineral, dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan kita secara keseluruhan.

difarrhmd
Akar talas memiliki khasiat yang ajaib, sebagai sumber antioksidan dan pencegah kanker. 

TRIBUNCIREBON.COM - Menurut berbagai penelitian, ada sejumlah faktor yang dapat menyebabkan kanker.

Ini termasuk bakteri dan virus, genetika, radiasi UV di bawah sinar matahari, tembakau, alkohol, lingkungan yang tidak sehat, dan gaya hidup modern yang tidak sehat.

Ya, memang benar bahwa melawan penyakit kanker bukanlah hal yang mudah.

Karena itu, sebisa mungkin, kita melindungi diri dari penyakit mematikan ini.

Salah satu yang dapat menjadi pilihan bagi Anda adalah dengan mengonsumsi akar talas secara teratur.

Akar talas adalah batang umbi tanaman talas.

Daun, akar, dan umbi tanaman ini digunakan sebagai bahan makanan tetapi harus dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Akar talas mengandung senyawa organik, mineral, dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan kita secara keseluruhan.

Ia mengandung itamin A, B6, C, dan E, serta sejumlah besar serat makanan dan karbohidrat.

Daun Ubi Jalar Ternyata Bisa Atasi Sakit Haid, Bahkan Jaga Kesehatan Jantung, Begini Resepnya

Buah Ceplukan atau Cecenet, Ternyata Punya Khasiat Obati Segala Macam Penyakit, Berikut Resepnya

Selain itu, akar talas juga mengandung banyak tembaga, besi, magnesium, mangan, kalium, fosfor, dan seng, serta sejumlah kecil protein.

Satu cangkir (132 gram) talas yang dimasak memiliki 187 kalori - kebanyakan dari karbohidrat - dan masing-masing kurang dari satu gram protein serta lemak.

Alasan mengapa akar talas dapat membantu menurunkan risiko kanker

 1. Mengandung antioksidan kuat

Dalam sebuah laporan yang diterbitkan oleh American Institute for Cancer Research, ditemukan bahwa akar talas mengandung cryptoxanthin yang memiliki kemampuan untuk menurunkan kemungkinan mengembangkan kanker paru-paru dan mulut.

2. Baik untuk usus kita

Serat dan pati resisten dalam akar talas bermanfaat bagi kesehatan usus.

Keduanya berfungsi sebagai makanan bagi mikroba di usus kita.

Begitu mereka difermentasi oleh bakteri usus, mereka menciptakan asam lemak rantai pendek yang dapat melindungi terhadap kanker lambung, kanker usus besar, dan penyakit radang usus.

Pernah Coba Makan Buah Jamblang? Ternyata Punya Banyak Khasiat, Salah Satunya Turunkan Kolesterol

Punya Masalah Kesehatan? Solusinya ya Daun Beluntas, Obat Alami Ampuh Basmi Penyakit-penyakit Ini

3. Sumber vitamin E yang sangat baik

Akar talas mengandung dengan vitamin E, maka secara signifikan dapat menurunkan risiko kanker.

Vitamin E bekerja dengan mempromosikan regenerasi sel dan mencegah mutasi sel.

Beberapa makanan lain yang kaya vitamin E adalah bayam, brokoli, almond, dan kacang tanah.

4. Menyeimbangkan kolesterol

Akar talas memiliki efek penyeimbang kolesterol yang luar biasa.

Serat-seratnya bekerja dengan mengikat kolesterol jahat di dalam usus dan membersihkannya dari tubuh kita.

Cara Gampang Keluarkan Gula Darah di Tubuh dalam Waktu 3 Hari, Jangan Sampai Anda Terkena Diabetes

Hati-hati ! Penderita Diabetes Ternyata Bisa Alami Cepat Pikun, Begini Cara Mencegah Pikun

5. Rendah kalori

Karena sel kanker membutuhkan nutrisi untuk tumbuh, diet rendah kalori akan membuatnya kelaparan sehingga menghambat perkembangannya.

Cara mengonsumsi akar talas

1. Teh talas : Blender talas atau gunakan bubuk talas, campur dengan susu, dan tambahkan mutiara.

2. Akar talas tumbuk: Cukup kupas dan kukus akar talas lalu tumbuk, tambahkan air secara bertahap sampai halus dan lengket.

3. Pancake talas : Masukkan bubuk talas ke dalam adonan pancake untuk membuat hotcakes empuk.

4. Keripik talas: Iris talas dengan tipis-tipis dan panggang atau goreng menjadi keripik.

Peringatan Penting

Akar talas hanya bisa dimakan setelah dimasak terlebih dahulu.

Hindari makan talas mentah karena mengandung protease dan oksalat yang dapat menyebabkan sensasi menyengat atau terbakar di mulut Anda. (*)

Editor: Mutiara Suci Erlanti
Sumber: Intisari
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved