Breaking News:

INI Sosok Sisca Soewitomo, Legenda Dunia Kuliner Indonesia, yang Putuskan Gantung Panci Lewat IG

Anak generasi 90-an pasti mengenal sosok Sisca lewat tayangan televisi “Aroma”. Sebuah program masak yang dibawakan Sisca selama 11 tahun

Editor: Machmud Mubarok
ARSIP KEMENPAR
Sisca Soewitomo bersama tim koki China pada peresmian restoran Wonderful Indonesia di Luoyang, Provinsi Henan, China yang berada lantai 25 Hotel Peony Plaza, Sabtu (1/4/2017). 

Ia juga masih mengingat jelas kue pertama yang ia buat. Yakni kue Oliebol atau kue goreng yang berisi kismis dan ditaburi bubuk gula.

Dapat beasiswa di Amerika dan Taiwan

Sebelum jadi pakar boga, Sisca sempat kuliah di Universitas Trisakti jurusan kedokteran tapi tak sempat selesai.

Ia berhenti kuliah kemudian menikah. Tak lama setelah menikah dan memiliki anak, Sisca ternyata ingin kembali bersekolah.

Ia memutuskan untuk berkuliah di Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti. Setelahnya, ia mendapat tawaran beasiswa dari American Institute of Baking di Manhattan, Kansas, Amerika Serikat.

Tak sampai di sana, ia juga kembali mendapatkan beasiswa untuk sekolah membuat dimsum di Taipei, Taiwan.

“Sewaktu saya jadi asisten di kampus, saya mendapatkan beasiswa sekolah pengolahan roti di Amerika Serikat,” tuturnya.

Setelah selesai bersekolah, Sisca baru mulai meniti kariernya di dunia kuliner Indonesia. Salah satu pencapaiannya yang paling diingat hingga kini, adalah ketika ia menjadi pembawa acara untuk “Aroma”.

“Aroma” berhasil jadi pionir bagi acara televisi kuliner lainnya yang satu per satu bermunculan hingga kini.

Tak sampai di situ, Sisca juga sempat jadi guru bagi banyak chef Indonesia yang terkenal. Sebut saja Muchtar Alamsyah, Rudy Choirudin, Deddy Rustandi, dan Haryanto Makmoer. 

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved