Resep Masakan

Nih Cara Mudah Mengolah Daging Kambing Agar Enggak Alot dan Bau Prengus, Tekstur Dijamin Bagus

Salah satu tantangan mengolah daging kambing adalah aroma amis dan prengus yang menempel pada daging.

Sebarkanlah.com
Ilustrasi daging kambing dipotong 

TRIBUNCIREBON.COM - Salah satu tantangan mengolah daging kambing adalah aroma amis dan prengus yang menempel pada daging.

//

Padahal olahan daging kambing dapat dinikmati dengan cita rasa yang lezat.

Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia selain daging ayam dan daging sapi.

Apalagi saat menjelang hari raya Iduladha saat ini.

Tradisi 'pesta daging' sangat melekat pada masyarakat Indonesia.

Biasanya, daging kurban diolah menjadi gulai, sate, tongseng, dan masih banyak lagi.

Selain tinggi protein, daging kambing juga mengandung zat gizi lainnya yang berguna untuk tubuh, seperti lemak, kalori, kolesterol, dan zat besi.

Tekstur dan rasa daging kambing ini lebih enak dan lezat apabila diolah dan cara memasak daging kambing dengan benar.

Memang kelemahan utama makanan satu ini adalah bau khas prengus kambing.

Halaman
1234
Editor: Fauzie Pradita Abbas
Sumber: Tribun Cirebon
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved