Resep Masakan
Nih Cara Mudah Mengolah Daging Kambing Agar Enggak Alot dan Bau Prengus, Tekstur Dijamin Bagus
Salah satu tantangan mengolah daging kambing adalah aroma amis dan prengus yang menempel pada daging.
lihat foto
TRIBUNCIREBON.COM - Salah satu tantangan mengolah daging kambing adalah aroma amis dan prengus yang menempel pada daging.
//
Padahal olahan daging kambing dapat dinikmati dengan cita rasa yang lezat.
Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia selain daging ayam dan daging sapi.
Apalagi saat menjelang hari raya Iduladha saat ini.
Tradisi 'pesta daging' sangat melekat pada masyarakat Indonesia.
Biasanya, daging kurban diolah menjadi gulai, sate, tongseng, dan masih banyak lagi.
Selain tinggi protein, daging kambing juga mengandung zat gizi lainnya yang berguna untuk tubuh, seperti lemak, kalori, kolesterol, dan zat besi.
Tekstur dan rasa daging kambing ini lebih enak dan lezat apabila diolah dan cara memasak daging kambing dengan benar.
Memang kelemahan utama makanan satu ini adalah bau khas prengus kambing.
| Resep Sate Maranggi Kambing dan Sapi Khas Purwakarta dan Cianjur, Pasti Bikin Ngiler |
|
|---|
| Resep Membuat Tongseng Kambing dan Sapi, Lengkap Tips Agar Daging Empuk dan Mudah Masak |
|
|---|
| Daging Kurban Mau Dimasak Apa? Bikin Sate Maranggi Khas Purwakarta atau Cianjur Saja, Nih Resepnya |
|
|---|
| Resep Gulai Kambing Bebas Bau Prengus, Rasa Bakal Sempurna Jika Cara Memasaknya Benar |
|
|---|
| Resep Gulai Kambing Bebas Bau Prengus Ala Restoran Leman's, Cara Masak yang Benar Menentukan Rasa |
|
|---|
