Resep Masakan
Daging Kurban Mau Dimasak Apa? Bikin Sate Maranggi Khas Purwakarta atau Cianjur Saja, Nih Resepnya
Khususnya di Jawa Barat, olahan sate daging kurban yang bisa dibuat adalah sate khas sunda, yaitu sate maranggi pilihan bumbu khas Cianjur dan Purwaka
lihat foto
TRIBUNCIREBON.COM - Merayakan Idul Adha, tak lengkap jika tak membuat sajian sate.
//
Khususnya di Jawa Barat, olahan sate daging kurban yang bisa dibuat adalah sate khas sunda.
Yaitu sate maranggi, olahan daging yang ditusuk menggunakan bumbu khas.
Perlu diketahui sate maranggi dengan sate lainnya itu berbeda, lho.
• Cara Mengolah Daging Kambing agar Tak Bau Prengus dan Alot, Ternyata Tipsnya Sederhana
Perbedaan itu bisa dilihat dari cara pengelolahan serta bumbunya.
Sate maranggi memiliki cara atau proses perendaman daging dalam bumbu atau marinet sebelum dimasak menjadi sate.
Karena proses marinet itulah sate maranggi yang sudah tersohor itu biasanya disajikan tanpa dilumuri lagi dengan saus lainnya.
Daging yang akan diolah sebelum ditusuk telah direndam dengan bumbu kecap manis dan beberapa rempah khas.
Nah, ada dua daerah yang dikenal tersohor memiliki resep ciri khas sate maranggi tersebut.
| Resep Gulai Kambing Bebas Bau Prengus, Rasa Bakal Sempurna Jika Cara Memasaknya Benar |
|
|---|
| Resep Gulai Kambing Bebas Bau Prengus Ala Restoran Leman's, Cara Masak yang Benar Menentukan Rasa |
|
|---|
| Resep Gulai Kambing yang Gurih dan Empuk, Cocok Disajikan di Hari Raya Idul Adha Nanti |
|
|---|
| Bentar Lagi Idul Adha, Intip Resep Rendang Kalio dan Tips Membuat Rendang Ala William Wongso |
|
|---|
| Resep Membuat Klepon Klasik yang Enak dan Kenyal, Lengkap dengan Tips agar Tak Pecah saat Direbus |
|
|---|
