Resep Mudah Membuat Rawon, Yuk Coba Buat di Rumah Untuk Menu Makan Siang

1 ruas jari jahe

2 ruas jari laos

3 daun jeruk

2 daun salam

1 batang sereh

1 bawang pre

5 kluwek

B. Cara membuat

- Pertama-tama siapkan daging sapi 1/2 kg, lalu dipotong-potong kecil.

- Selanjutnya pecah kluwek, keluarkan isinya, rendam di air panas.

- Ulek dan haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, garam, dsn penyedap jamur menjadi bumbu.

- Gongsong bumbu lalu masukkan daging dicampur rata.

- Masukkan bawang pre, daun salam, daun jeruk dan batang sereh.

- Aduk merata daging bersama bumbu

- Masukkan air matang, panaskan sampai daging empuk.

- Sajikan saat panas bersama tauge kecil, tempe goreng, telur asin, dan sambel.

Selamat mencoba! (Fasko)