Breaking News:

Kuliner

Resep Mudah Membuat Rawon, Yuk Coba Buat di Rumah Untuk Menu Makan Siang

Rawon, Menu dari Jawa Timur ini punya cita rasa yang khas dan tampilannya yang menggoda. Disantap selagi hangat, rawon akan sangat nikmat.

Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Rawon setan khas Kedai Pecel Kediri 

1 ruas jari jahe

2 ruas jari laos

3 daun jeruk

2 daun salam

1 batang sereh

1 bawang pre

5 kluwek

B. Cara membuat

- Pertama-tama siapkan daging sapi 1/2 kg, lalu dipotong-potong kecil.

- Selanjutnya pecah kluwek, keluarkan isinya, rendam di air panas.

- Ulek dan haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, garam, dsn penyedap jamur menjadi bumbu.

- Gongsong bumbu lalu masukkan daging dicampur rata.

- Masukkan bawang pre, daun salam, daun jeruk dan batang sereh.

- Aduk merata daging bersama bumbu

- Masukkan air matang, panaskan sampai daging empuk.

- Sajikan saat panas bersama tauge kecil, tempe goreng, telur asin, dan sambel.

Selamat mencoba! (Fasko)

Sumber: Tribun Jabar
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved