Breaking News:

Yuk Coba Masak Soto Khas Medan, Cocok Untuk Menu Makan Siang Lho!

Hal yang membuat Soto Medan berbeda adalah isiannya yang terdiri dari daging paru, ayam, dan udang yang diguyur kuah berwarna agak kekuningan.

Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Soto khas Medan di Kedai Soto Anak Medan. 

5 tangkai seledri

2 tangkai daun prei

Secukupnya bawang goreng siap pakai

Gula + Garam

E. Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus dengan bahan gelondongan.

2. Setelah harum masukkan kentang, ayam, dan wortel yang sudah di potong-potong. Tambahkan sedikit air.

3. Setelah wortel dan kentang lunak, daging ayam pun sudah terlihat matang. Tambahkan air dan santan. Tes rasa, biarkan sampai mendidih, lalu matikan kompor.

4. Selagi masih sangat panas, masukkan irisan daun prei, daun sop, serta bawang goreng.

Soto Medan Siap disajikan untuk menu spesiao keluarga. Selamat mencoba! (Fasko)

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved