Kuliner
Cara Mudah Membuat Masakan Sapi Saus Lada Hitam Ala Hotel Bintang 5, Bisa Dicoba di Rumah
Bingung mau masak apa siang ini untuk anak-anak di rumah? Yuk coba membuat sapi lada hitam.
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita
TRIBUNCIREBON.COM - Bingung mau masak apa siang ini untuk anak-anak di rumah? Yuk coba membuat sapi lada hitam.
Menu sapi lada hitam merupakan menu yang mudah dibuat di rumah dan menjadi favorit anak-anak maupun orang dewasa.
Menu ini bisa ditemukan di berbagai rumah makan, kafe, dan restoran karena rasanya yang mudah diterima oleh lidah Indonesia.
Nah kali ini Executive Chef Chinese The Trans Luxury Hotel, Chef Chan Wah membagikan resep khusus bagaimana cara membuat sapi lada hitam khas bintang 5.
Berikut ini bahan yang diperlukan :
1. Beef tenderloin (200gr)
2. Saus lada hitam (100gr)
3. Bawang putih (60gr)
4. Paprika hijau (50gr)
5. Paprika merah (50gr)
6. Bawang merah (50gr)
7. Mentega (30gr)
Cara membuat
1. Daging sapi potong dadu lalu goreng dengan tingkat kematangan hingga kurang lebih 80%
2. Rebus paprika hijau, paprika merah, bawang merah bersamaan.
3. Potong bawang putih kemudian cincang
4. Masukan mentega di wajan dan aduk bersamaan bahan-bahan yang ada dengan dagingnya, campurkan saus lada hitam
5. Sapi lada hitam siap dihidangkan.
